Taina Guedes, artiste, professeure et auteure, est née en 1978 au Brésil. Elle a toujours eu pour passion la nourriture. Surtout le tofu. En 2014 à Berlin, elle ouvre Entretempo Kitchen Gallery, un centre d’art culinaire. Taina y organise régulièrement des ateliers à destination des scolaires afin de les sensibiliser au bien manger, au zéro déchet, à la gestion du plastique et au gaspillage alimentaire. 

Depuis 2015, elle a créé la Food Art Week, un festival mêlant art contemporain, alimentation, santé et environnement. Tandis que dans son magazine “Share Your Food” (une autre des flèches à son arc), elle invite des personnes de l’art et de la cuisine à partager des réflexions pour un monde meilleur.